요식업 그룹 AI 플랫폼

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장기 dev + 강의 연계

요식업 그룹 AI 플랫폼

연매출 800억 · 8개 매장 요식업 프랜차이즈2026-01 ~ 진행중 · 90분 라이브 데모 1차 완료5개 모듈 풀스택 AI 플랫폼

개요

스케줄 최적화 · 메뉴 개발 · CCTV 객체 감지 · 전략 로드맵 · 시뮬레이터까지 5개 모듈, 32+ 컴포넌트, 백엔드 1,675 LOC. 강의를 통해 시작된 관계가 통합정보시스템 확장으로 이어지는 중.

모듈

5개

컴포넌트

32+

백엔드

1,675 LOC

만든 것

  • 스케줄 최적화 모듈 (OR-Tools 솔버)
  • 메뉴 개발 모듈
  • CCTV 분석 모듈 (YOLOv8 · 212초 영상 프레임별 분석)
  • 전략 로드맵 모듈
  • 퀀텀점프 시뮬레이터

임팩트

  • 8개 매장 · 7명 직원 · 연매출 800억 운영 데이터 처리
  • 강의 → 통합정보시스템 lead 전환
  • 확장 미팅 진행 중

운영 데이터를 한 화면에서 다루는 도구가 생기자, 의사결정 속도가 다르게 바뀝니다.